made in LiguriaA scuola di “Food Ambassador”: mercoledì 26 gennaio incontro a ImperiaAgenzia “In Liguria” mette in comunicazione chi produce e chi fa accoglienza nel nome delle nostre Dop: pesto, vino e olio
Si raccoglie di notteA Pompeiana nasce l’olio “Notturno” di BassanOlio extravergine di oliva Dop Riviera Ligure-Riviera dei Fiori
oliveDolceacqua, progetto Csot: niente biofilm microbico nei fermentatori incamiciati ●Photogallery ●VideoPresentati i primi risultati delle sperimentazioni per determinare nuove tecniche nella deamarizzazione delle olive. Riscontri incoraggianti dopo il primo an...
rassegna internazionaleLa Liguria e suoi tre “Food Ambassador” alla Milano Wine WeekIl presidente Toti alla serata di gala nel “Regione Liguria District”
Degustazione in anteprimaL’olio di Isolabona protagonista del concorso internazionale Sol d’OroL’ “Extremum”, monovarietale di Taggiasca di Paolo Cassini, ha sfiorato il podio aggiudicandosi la Gran Menzione nella categoria fruttato m...
cna imperiaCon “Olio.org” una doppia possibilità commerciale per i produttori EVO di eccellenzaE’ un portale dedicato all’olio extravergine di oliva italiano d’eccellenza
"oro giallo"Assaggiatori olio d’oliva, riparte la formazione a ImperiaLa scuola è pionieristica nel campo, andando a sistematizzare conoscenze e tecniche nel passato tramandate essenzialmente oralmente, di generazione in genera...
eccellenze del territorioCervo partecipa alla prima edizione delle “Merende nell’oliveta”Sono organizzate dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio
il commentoOlio Extra Vergine, Assitol: «Basta test “carbonari”, l’analisi sensoriale è una cosa...Per Assitol è ingiusto attaccare il settore, regolato da leggi rigorose e oggetto di numerosi controlli, in base ad analisi su quantità esigue di prodotto ed...
il servizioBordighera, oli vegetali esausti: il 2 febbraio verrà attivata la casina OllyI bidoncini per la raccolta possono già essere ritirati presso il Green Point di piazza Stazione
