“Arte e Gusto 2026”, a Camporosso un viaggio tra birra, vino e tradizione dolciaria

Camporosso. Un’intera giornata dedicata al gusto, alla cultura enogastronomica, e alle eccellenze artigiane del territorio: sabato 21 marzo “Arte e Gusto” apre il suo programma con un percorso coinvolgente tra degustazioni guidate, racconti di impresa e tradizione.

L’evento, organizzato in collaborazione con Cna Imperia e con la città di Camporosso, e con il coinvolgimento delle associazioni del comprensorio, mette al centro le realtà artigiane della provincia di Imperia, offrendo al pubblico esperienze dirette e momenti di approfondimento.

Tre appuntamenti, un’unica esperienza: il gusto raccontato dai protagonisti. La giornata si apre alle 12 con il laboratorio del gusto “Birra: abbinamenti a tavola”, a cura di Simone Cantoni. Un viaggio tra aromi e sapori che guiderà il pubblico alla scoperta delle combinazioni ideali tra birra e cibo, con degustazione finale.

Alle 15 il focus si sposta sul vino con “Maixei: la filosofia produttiva e la strategia di comunicazione di una cooperativa vitivinicola di Dolceacqua”, incontro condotto da Fabio Corradi. Un racconto che intreccia tradizione e innovazione, esplorando l’evoluzione di una realtà cooperativa e il suo modo di comunicare il territorio attraverso il vino, accompagnato da degustazione.

A chiudere la giornata, alle 18, un omaggio alla tradizione dolciaria con “Oltre un secolo di dolcezza”, dedicato allo storico biscottificio di Vallecrosia Gibelli Biscotti. A cura di Giovanna Gerbaudo, l’incontro propone un viaggio nella memoria e nella passione artigiana, con laboratorio del gusto e degustazione.

Il territorio come esperienza

“Arte e Gusto” si conferma così un appuntamento capace di trasformare il pubblico da semplice spettatore a protagonista, attraverso esperienze che uniscono sapere artigiano, qualità delle materie prime e racconto del territorio. Una giornata pensata per appassionati, curiosi e professionisti, dove ogni incontro diventa un’occasione per scoprire storie, competenze e identità locali.

Informazioni utili

Quando: sabato 21 marzo 2026 dalle 10 alle 20.

Dove: Centro Falcone in corso Vittorio Emanuele a Camporosso (IM).

Ingresso libero e presentazioni con degustazioni gratuite (fino a esaurimento posti).

Per maggiori informazioni: https://www.facebook.com/events/1477547357313701