Alimentazione
|Carenza di Vitamina D: un problema globale e le sue implicazioni
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L’80% degli italiani ha livelli insufficienti di vitamina D, fondamentale per ossa e sistema immunitario
La carenza di vitamina D colpisce circa un miliardo di persone nel mondo, con gravi conseguenze per la salute ossea e immunitaria. In Italia, il 50% dei giovani in inverno e quasi tutta la popolazione anziana presenta livelli insufficienti. Durante la pandemia, è emerso un possibile legame tra vitamina D e protezione da Covid-19, spingendo alcuni paesi a promuovere la supplementazione. Vitamina D2 e D3, attivate dai raggi solari, sono essenziali per l’assorbimento del calcio, la mineralizzazione delle ossa e il corretto funzionamento muscolare e cardiaco. La carenza spesso è asintomatica ma può causare debolezza, dolori e aumentata suscettibilità a infezioni. L’eccesso, sebbene raro, può portare a gravi problemi come ipercalcemia e aritmie. Prevenire significa esporsi al sole e seguire una dieta equilibrata, integrando solo se necessario e sotto controllo medico.