Ranzo, Francesco Pannofino torna nel suo entroterra e fa tappa al “Gallo della Checca”

Ranzo.Francesco Pannofino torna alle sue origini e si concede una sosta al celebre ristorante «Il Gallo della Checca», una stella Michelin incastonata nel verde dell’entroterra di Ranzo. L’attore e doppiatore, nato a Pieve di Teco e legatissimo alle radici liguri, ha condiviso su Instagram uno scatto insieme alla brigata del locale accompagnato dal commento: «Viva il Gallo della Checca! Ugo Renata Alice… super!!».

Un pranzo che sa di casa e un ritorno nei luoghi della sua infanzia, nel cuore dell’Alta Valle Arroscia, dove Pannofino torna spesso appena può. Questa volta il motivo è stato anche la cucina: Il Gallo della Checca è da oltre 25 anni presente sulla prestigiosa Guida Michelin, un traguardo che ne conferma la solidità e l’eccellenza. Il locale figura anche tra gli indirizzi selezionati da Euro-Toques, l’associazione che riunisce i migliori chef europei.

A guidare la cucina c’è Ugo Vairo, chef insignito del titolo Chef Award, riconoscimento che lo vede ambasciatore della cucina italiana nel mondo. Una storia familiare, fatta di qualità e di lunga dedizione, che nel tempo ha trasformato il ristorante in uno degli indirizzi più apprezzati del Ponente.