A Sanremo arriva il nuovo ristorante “Tera – Cucina che illumina i sensi”

Sanremo. Venerdì 5 dicembre debutterà il ristorante “Tera – Cucina che illumini i sensi”, nuovo progetto che promette di arricchire il panorama della ristorazione di Sanremo.

Il concept di Tera ruota attorno all’idea di “illuminare i sensi”: ogni piatto è pensato per coinvolgere vista, olfatto, gusto, tatto e udito in un’esperienza gastronomica totale. Dal respiro della terra nasce un racconto fatto di materia e istinto, di tecnica e poesia, dove la cucina si trasforma in emozione, luce e armonia, e ogni dettaglio è curato per lasciare un’impronta di bellezza indimenticabile.

Alla guida del progetto c’è Cristiana Baronti, manager e imprenditrice nel settore della ristorazione, erede di una storica famiglia di ristoratori fiorentini. La sua visione imprenditoriale unisce tradizione familiare e ricerca dell’eccellenza, valori che si riflettono in ogni dettaglio di Tera, che si pone l’obiettivo di offrire non solo piatti, ma anche e soprattutto emozioni autentiche attraverso la qualità, la ricerca e l’attenzione al cliente.

La gestione della cucina è affidata a Chef Andrea Salvatori, professionista originario del Lazio formatosi tra Russia, Spagna, Londra e Montecarlo, sotto la guida di stelle Michelin come Heinz Beck e Gianfranco Vissani. La sua cucina gourmet e delicata coniuga innovazione e tradizione, in un raffinato equilibrio tra rispetto della stagionalità ed esaltazione dei sapori più genuini.

La proposta gastronomica di Tera spazia dalle selezioni luxury, con ostriche pregiate, caviale di diverse qualità (dal Baerii all’Imperial Beluga), foie gras e plateau di crudi di mare, a una carta che valorizza il meglio del territorio e delle materie prime d’eccellenza.

Il ristorante si trova in corso Trento Trieste 11. Per informazioni e prenotazioni: +39 0184 840 326, info@ristoranteterasanremo.it , ristoranteterasanremo.it . Apertura da giovedì a martedì: 12-14,30; 19-22,30, mercoledì: chiuso.