Imperia. Il professor Alessandro Carassale entra nel comitato scientifico di uno dei più prestigiosi convegni mondiali dedicati al vino e all’olio d’oliva, un riconoscimento che conferma il livello di autorevolezza internazionale raggiunto come storico e come presidente del CeSVin.
Il docente imperiese entra nel board scientifico del simposio mondiale su vino e olio d’oliva in programma a Olimpia, in Grecia. Carassale è stato invitato a far parte del comitato scientifico del simposio internazionale «Vini e oli d’oliva nel Mediterraneo: sistemi agroalimentari, dinamiche storiche e sfide contemporanee», in programma dal 4 al 6 giugno a Olimpia, in Grecia. L’evento è organizzato dalla Chaire UNESCO «Cultures et Traditions Vitivinicoles» dell’Université Bourgogne Europe, dalla Faculté de Pharmacie dell’Università di Atene e dal Centre Mondial de l’Huile d’Olive pour la Santé.
Il simposio riunirà studiosi, professionisti e rappresentanti del settore per approfondire, con un approccio comparativo, i sistemi agroalimentari del vino e dell’olio d’oliva nel Mediterraneo. Al centro dell’incontro ci saranno le continuità e le trasformazioni che hanno segnato la storia di questi prodotti dall’antichità a oggi, insieme alle dinamiche più attuali legate all’innovazione, alla sostenibilità, alla salute, alla tutela del patrimonio e alla governance dei territori.
L’iniziativa vuole inoltre favorire il dialogo tra discipline diverse e tra mondo accademico, settore produttivo e società civile, promuovendo allo stesso tempo la cooperazione euromediterranea nella ricerca, nella formazione e nelle politiche pubbliche dedicate all’agricoltura e al patrimonio culturale.
Un risultato che valorizza non solo il suo percorso, ma anche il ruolo del CeSVin e dell’intero territorio imperiese nella ricerca internazionale.
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