Ventimiglia, dal 1° al 3 settembre al porto di Cala del Forte torna “Sapori alla Marina”

Ventimiglia. È tutto pronto per la sesta edizione di “Sapori alla Marina”, la manifestazione enogastronomica ideata da Confcommercio che, anche quest’anno, animerà la suggestiva cornice del porto di Cala del Forte, pronto a trasformarsi per un intero weekend in un grande palcoscenico a cielo aperto dedicato ai sapori, all’accoglienza e alla convivialità.

Diventato ormai un appuntamento di riferimento per residenti e visitatori, con oltre 20 mila presenze registrate nel 2024, l’evento vedrà protagonisti ristoranti, pasticcerie e una gelateria del territorio. Un viaggio tra tradizione e creatività, con piatti tipici della cucina ligure accanto a proposte originali e ricercate, accompagnati da un’accurata selezione di vini e birre artigianali.

Non solo cibo e degustazioni: la manifestazione sarà animata dalla musica di Radio Live con la voce di Alex Cosentino, e arricchita da percorsi culturali e visite guidate alle ville storiche, offrendo ai visitatori un’esperienza completa che unisce gusto e cultura.

Queste le attività locali partecipanti: ristorante Funtanin di Ventimiglia, ristorante Baia del Forte di Ventimiglia, Ristorante Marixx di Ventimiglia, pasticceria Dulcis in Fundo di Vallecrosia, ristorante La Musa di Ventimiglia, ristorante… al 6 di Ventimiglia, Geppy’s Bistrot di Ventimiglia, Dolci Tentazioni di Bordighera, ristorante San Giuseppe di Ventimiglia, Sant’Ampelio Pane di Bordighera, La Joya Bistrot di Ventimiglia, Pasta e Basta di Ventimiglia, Pizzeria Vesuvio di Ventimiglia, L’Altro Gasoline di Ventimiglia, Pan e Pumata di Ventimiglia, Bistrò Burger di Dolcecqua, Il Molo 14 di Ventimiglia, Mad Men Lounge di Ventimiglia, Ristorante del Capo di Bordighera, Sant’Antonio di Ventimiglia.

«La location è ormai un punto fermo – ha spiegato Dario Trucchi, presidente cittadino di Confcommercio –. La scelta di spostare la manifestazione da piazza Marconi al porto di Cala del Forte, quattro anni fa, si è rivelata vincente: oggi possiamo contare su una partecipazione sempre più ampia dei ristoratori di Ventimiglia e dei comuni vicini, in una sinergia che unisce buona cucina e musica».

Entusiasmo condiviso anche dal sindaco Flavio Di Muro: «Questo è un momento storico per la città. Ventimiglia sta vivendo una fase di crescita e di sviluppo, con investimenti e cantieri importanti proprio nella zona del porto, grazie anche al rapporto sinergico con Regione Liguria e “Sapori alla Marina” si inserisce in questo contesto».

Dello stesso avviso la responsabile commerciale del porto Rita Amalberti: «Siamo felici di ospitare ancora questa manifestazione. Settembre per noi è alta stagione, ci aspettiamo una grande affluenza di residenti e turisti».

Il vicesindaco e assessore al Commercio Marco Agosta ha sottolineato: «Questi eventi contribuiscono concretamente alla crescita della città. Un ringraziamento va a tutti i ristoratori: il loro impegno è fondamentale».

L’assessore alle Manifestazioni Serena Calcopietro ha aggiunto: «Il turismo guarda sempre di più agli eventi enogastronomici. Il nostro obiettivo è unire intrattenimento e cultura, valorizzando le eccellenze locali e il patrimonio storico con visite guidate».

A rimarcare la valenza strategica della manifestazione anche il consigliere regionale Armando Biasi: «Ventimiglia non è più solo città di confine, ma una realtà internazionale, destinata a diventare la prima porta d’Italia».

«“Sapori alla Marina” è cresciuto anno dopo anno, diventando un appuntamento atteso sia dai turisti che dai residenti – sono state le parole del vicepresidente di Regione Liguria Alessandro Piana – . L’edizione 2025 sarà all’insegna della qualità dei nostri prodotti e della valorizzazione dell’agroalimentare ligure. Complimenti a Confcommercio e al Comune di Ventimiglia per l’ottimo lavoro».