Il professor Alessandro Carassale premiato dal presidente Mattarella

Sanremo – Torino. Un prestigioso riconoscimento per il professore Alessandro Carassale, che venerdì 16 maggio sarà premiato dal presidente della repubblica Sergio Mattarella nel corso della cerimonia di inaugurazione del 240° anno accademico dell’Accademia di Agricoltura di Torino, ospitata nella suggestiva cornice della Reggia di Venaria.

In quella occasione, al docente ligure verrà conferito ufficialmente il diploma di nuovo accademico, un titolo importante concesso nella storia a pochi liguri. Un momento di grande valore simbolico e culturale, reso ancor più significativo dalla presenza del capo dello Stato.

Classe 1970, imperiese, Alessandro Carassale è dottore di ricerca in «Storia moderna» e cultore della materia in «Geografia» presso l’Università degli Studi di Genova. Attualmente insegna Storia dell’Agricoltura all’ITS – accademia ligure agroalimentare di Imperia e Geografia turistica all’IIS Ruffini. È presidente del CeSVin – Centro Internazionale di Studi per la Storia della Vite e del Vino – e fa parte del comitato scientifico del CeSA e dell’Istituto Internazionale di Studi Liguri.

Nel 2022 ha ricevuto il premio «Giorgio Gallesio» per i suoi studi in ambito agrario. Collabora con università italiane e straniere, in particolare con i centri di ricerca francesi di Toulouse e Bordeaux, ed è autore di oltre sessanta articoli scientifici e di numerosi saggi sulla storia dell’economia, dell’agricoltura e del turismo.

Tra le sue opere principali: Mercanti d’olio. Circuiti commerciali dalla Liguria all’Atlantico (1709-1815) e Sanremo, giardino di limoni, scritto con Luca Lo Basso. Ha inoltre curato i volumi Fichi. Storia, economia, tradizioni e Ars Olearia II, dedicato all’olio in età moderna e contemporanea. Sommelier AIS, giornalista enogastronomico, collabora con riviste di settore e programmi televisivi RAI e Mediaset.