Enrico Lupi: «Olioliva – Frantoio delle Idee ha acceso curiosità, il progetto può crescere»

Imperia. Seconda giornata dell’iniziativa «Olioliva – Frantoio delle Idee», ospitata presso la Camera di Commercio di Imperia. Un confronto ricco di spunti tra innovazione, cultura e tradizione, che ha coinvolto non solo il comparto agricolo, ma anche numerosi settori produttivi e istituzionali.

«La progressione è stata positiva – ha commentato il presidente Enrico Lupi – c’è stato grande entusiasmo e un coinvolgimento trasversale. Credo che si sia centrato l’obiettivo di suscitare curiosità e interesse, gettando le basi per un progetto che potrà crescere nel tempo».

Tra gli interventi più significativi, anche contributi di rilievo nazionale e internazionale, dalla Cina agli Stati Uniti, oltre a riflessioni sul ruolo dell’intelligenza artificiale nell’evoluzione del settore. A offrire una visione particolarmente innovativa è stato il professor Franco Manti, che ha introdotto il concetto di “economia della bellezza”: «L’economia italiana interagisce con le culture e produce cultura – ha spiegato – ed è da qui che nasce un modello capace di rafforzare il prodotto locale valorizzando anche la sua dimensione antropica».

In chiusura, Lupi ha annunciato la decisione di pubblicare gli atti della due giorni, per custodire e condividere i contenuti emersi, nella prospettiva di una continuità progettuale.

Con la giornata odierna si è così entrati nel vivo della prima edizione di «Olioliva – Frantoio delle Idee», un evento che ha già raccolto l’apprezzamento di pubblico e operatori. Gli organizzatori esprimono grande soddisfazione per il successo ottenuto, confermando la volontà di fare di Imperia un punto di riferimento per la valorizzazione delle eccellenze olivicole e per il dialogo tra innovazione e tradizione. Il programma proseguirà anche domani con nuovi incontri, degustazioni e laboratori, a testimonianza di un territorio che vuole raccontarsi e crescere attraverso le sue radici.