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A Bordighera un locale dedicato alla dea Inca del mare: Mama Qucha

Nasce dal desiderio di unire il meglio delle culture culinarie provenienti dal Sud America

Bordighera. Un nuovissimo locale nel centro di Bordighera dedicato alla dea del mare, dei pesci, guardiana di marinai e pescatori. E’ il Mama Qucha, aperto dai giovani Willy Siffredi e Simone Orengo, in via Vittorio Emanuele 175, nei pressi dell’incrocio con corso Italia.

Bancone luminoso, colori caldi, atmosfera esotica e un soffitto ricoperto di foglie che fa apparire il locale come una coloratissima giungla: il Mama Qucha, spiegano i gestori «nasce dal desiderio di unire il meglio delle culture culinarie provenienti dal Sud America».

«Il nostro intento – dichiarano Willy e Simone – E’ quello di servire i piatti più stuzzicanti, accompagnandoli sempre da un ambiente di festa, perché sappiamo che oltre che mangiare, chi viene da noi si vuole anche divertire».

 

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